干贝咸鱼茄子煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  热油锅后放入蒜末煸炒出香味

• 步骤 3：

  

  放入去鱼鳞切成小方块的咸鱼煎炒至表面微黄

• 步骤 4：

  

  勺入5毫升料酒翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  放入斜刀切段的大葱段一起煸炒出香味

• 步骤 6：

  

  放入猪肉糜入锅里一起翻炒至猪肉糜表面微黄

• 步骤 7：

  

  勺入1中勺料酒一起翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  放入洗净斜刀切成薄片的茄子入锅里翻炒至茄子变软

• 步骤 9：

  

  倒入2杯开水，盖上锅盖大火烧开，转中火焖烧

• 步骤 10：

  

  稍微收汁后加入1大勺太太乐原味鲜酱油

• 步骤 11：

  

  勺入1中勺太太乐红烧酱油

• 步骤 12：

  

  挤入太太乐鲍汁蚝油

• 步骤 13：

  

  挤入太太乐鲜鸡汁

• 步骤 14：

  

  把烧好的茄子倒入砂锅中，盖上锅盖中火继续烧开

• 步骤 15：

  

  起锅后揭开锅盖撒入香菜段即可

• 步骤 16：

  

  完成

• 步骤 17：

  

  美味

• 步骤 18：

  

  好吃