现在网上能看到很多各地的特色美食，锅盔也是其中之一，不同种类的锅盔各有特点，小白对一种薄薄脆脆的锅盔很感兴趣。前几天逛街正好碰到了一家，买了一张牛肉锅盔，看起来薄薄的一大张，不油腻，吃起来却脆脆香香的，里面还放了一些孜然粒，更有小吃的感觉。
回家后小白也查了一下，这种薄脆的锅盔出自湖北省公安县，所以也叫公安锅盔，它的做法其实不难，在家里也能操作，小白稍微改良了一下，就把它加入我的豪华减脂食谱里了，碳水、优质蛋白质、一点点的油脂，只要再搭配点蔬菜就很营养了，减肥的小伙伴也可以放心吃一张呢。
下面这个方子大概能做10张锅盔，每张约195大卡热量，重点是鲜香酥脆，却没放什么油脂，可以说是很健康的食物，下面跟着小白来看下做法吧。
