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步骤 1:
红薯去皮切薄片蒸熟备用
步骤 2:
大碗打三颗鸡蛋
步骤 3:
加入酸奶
步骤 4:
加入淀粉混合均匀至无干粉
步骤 5:
6寸蛋糕模具铺油纸,倒入一层蛋糕糊
步骤 6:
再倒入一层蒸好的红薯片
步骤 7:
一层蛋糊一层红薯片依次铺完
步骤 8:
最后撒上杏仁片
步骤 9:
烤箱预热190度,上下火烤45分钟
步骤 10:
烤好后拿出来放凉
步骤 11:
慢慢从模具中取出来
步骤 12:
切开来是漂亮的千层红薯酸奶蛋糕
如果用普通加糖的老酸奶味道会更好一些,怕长胖控糖的朋友就可以跟我一样选无糖纯酸奶
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