甜而不腻,入口即化的甜品——提拉米苏

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甜而不腻,入口即化的甜品——提拉米苏收藏

浏览 38887 收藏 183 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 力娇酒 50ml
  • 淡奶油 150克
  • 白砂糖 45克
  • 蛋黄 2个
  • 马斯卡彭 250g
  • 手指饼干 一包
  • 清水 适量

小贴士

1.力娇酒加清水稀释是因为甜度太高了,也可以用浓咖啡液代替清水
2.沾取力娇酒的时候速度一定要快,否则饼干会快速变软,烂掉,而且吃起来口感不好。
3.慕斯圈脱模除了用吹风机,还可以用一块热毛巾在外围捂一会,就很好脱模啦!
4.减肥人士可以把白砂糖用代糖代替哟,不用担心发胖啦!