因为生活在北方,面食是很常见的家常主食,几乎每天都会吃,我也喜欢研究各种面食的做法。
自从学会这个芝麻发面饼,其它饼都不香了,觉得这个芝麻发面饼做法真简单,先蒸后烙,虽然步骤多了一道,但是外焦里嫩,味道好极了!
发面饼柔软好消化,很多发面饼的做法都是直接在锅里烙熟,想要烙得好吃,就比较考验制作者的技术了,越厚的饼越不好烙熟。
今天我要分享的这个发面饼就不一样了,先蒸熟,后烙焦,外焦里嫩两种口感,而且层次多,味道香, 每一口都是享受。根据自己的喜好,还可以做成不同内馅的,一起来看看详细的做法吧!
