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步骤 1:
准备好所有食材。
步骤 2:
鸡蛋加入盐打散,加入温开水搅拌均匀,(水是鸡蛋的1.5-2倍最合适)
步骤 3:
秋葵清洗干净切片, 轻轻放在过滤好的蛋液上。
步骤 4:
盖上一层保鲜膜,用户牙签扎几个洞。锅里水烧开,放入蒸锅,大火蒸10分钟左右即可。
步骤 5:
分分钟就做好啦!
步骤 6:
可以浇点生抽和香油在上面,会很鲜美哦!
1、蒸的时间根据碗的深浅决定,所以得看用什么容器了,自己掌握一下。2、鸡蛋中加入1.5-2倍温水,这样做出来的蛋羹比较嫩滑。3、如果是一岁内的宝宝,建议不要放盐哦。
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