杂蔬山药排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材如图。

• 步骤 2：

  

  排骨斩段，用清水冲洗干净，玉米胡萝卜和生姜全部切好备用。

• 步骤 3：

  

  锅里烧水，冷水入锅下排骨段和生姜，加入1汤匙料酒去腥。

• 步骤 4：

  

  大火烧开后焯水，将排骨连同生姜一起捞出控干水份。排骨、生姜和玉米倒入电饭煲内。

• 步骤 5：

  

  加入足量的清水。

• 步骤 6：

  

  倒入1茶匙白醋，白醋能去腥还能促使排骨骨质中的钙质释放，煲汤有必要哦~

• 步骤 7：

  

  巧釜电饭煲按营养蒸功能煲1.5小时。这个电饭煲蒸汽系统尤其出色，蒸出的食物口感很棒，煮、蒸、炖、煲都可以。

• 步骤 8：

  

  山药去皮洗净切滚刀块。和胡萝卜一起加入排骨汤里继续煲30分钟左右。

• 步骤 9：

  

  最后加盐、胡椒粉和芝麻油调味即可享用。

• 步骤 10：

  

  成品！

• 步骤 11：

  

  分你一块肉！