生腌海鲜，好多人都喜欢吃。作为一个土生土长的沿海南方人，从小吃的最多的就是生腌蟹，生腌蚬子，生腌虾姑。尤其是在炎炎夏日，来上这么一口 ，冰冰凉凉，酸甜咸鲜，真是叫人欲罢不能。海鲜吃的就是一个鲜，生腌必须选用活的海鲜，足够新鲜吃着才放心。想让生腌海鲜好吃的关键是要调一个爽口的生腌汁。我做生腌只用珍选海鲜捞汁。只需这一瓶，其余调料都不要。用它来做生腌，去腥提鲜，酸爽解腻，省事好吃。爱吃生腌的人，也可以自己动手做起来。珍选海鲜捞汁，一汁多用，即使不吃生腌，也可用它来制作各式海鲜类捞拌菜肴。