虽然毕业多年，但还是最爱食堂和后街卖的炒米粉，这吃的哪里是炒米粉，这吃的明明是过往的青春呀！
米粉含有丰富的碳水和蛋白质、酵素、维生素、矿物质、暖胃健脾， 米粉中含铁量也特别丰富，能够促进造血细胞生成，起到补血的功效。而且还能补充一种血清钙，可以预防耳聋及听力衰老;含有的维生素E，还可以辅助治疗白内障、视网膜病变、视神经萎缩等眼病。
过年吃够了大鱼大肉，简单朴素的蛋炒米粉快快做起来吧！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
鸡蛋打散，配料改刀
步骤 2：
锅中放油，炒香榨菜，然后放入其他配菜
步骤 3：
配菜断生后，加入米粉继续翻炒，最后加入盐，生抽，翻炒均匀，完成✅
如果加入米粉后，米粉粘锅，锅底太干的话，容易糊，可以沿着锅边倒一点水，翻炒收汁再装盘哦！
