蔬菜汁黑麦甜面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主要部分食材，雀巢炼乳，面团揉好待发酵，青菜汁奇亚籽黑麦粉山药粉燕麦面团，制作见步骤2

• 步骤 2：

  

  青菜焯水打汁加入酵母粉零卡糖拌匀，加入黑麦粉/奇亚籽/山药粉和燕麦片，揉成光滑不粘手面团，如果偏湿度加多一些燕麦片，最后揉好面团加猪油揉匀再醒发，天气冷放烤箱用发酵功能大约1小时。

• 步骤 3：

  

  给醒发好的面团排气，防粘可铺撒干粉，我用燕麦片替干粉，再擀成大圆饼状，这次的甜面包加炼乳和红枣，食材准备好了，炼乳用了草莓味的

• 步骤 4：

  

  刷上炼乳，把剪碎的红枣铺上作卷，面包胚整形好后放入模具进行二次醒发，大约40分钟。

• 步骤 5：

  

  烤箱预热180度上下火，预热好后放入烤箱烤制30分钟，烤好出炉脱模放凉再切。

• 步骤 6：

  

  没等放凉着急切面包，切面不平整，友情提醒：建议放凉再切。

• 步骤 7：

  

  成品如图即可食，喜甜可以抹上炼乳或蘸炼乳，甜而不腻，口感层次丰富，粗粮细吃，喜欢吃面包的亲可以动手做起来。