捞汁鲜嫩鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  海鲜市场采购新鲜鱿鱼 冲洗干净外面

• 步骤 2：

  

  挤掉头部硬硬的嘴巴 以及眼睛 捋着清洗一下触角

• 步骤 3：

  

  抓住头部把内脏从腔体中扽出来 去除内脏

• 步骤 4：

  

  去除腔体的硬鞘

• 步骤 5：

  

  里外冲洗干净 就剩下能吃的部分了

• 步骤 6：

  

  锅里大火烧水放葱姜和料酒烧开

• 步骤 7：

  

  香菜和小米椒洗净切段备用

• 步骤 8：

  

  放入洗净的鱿鱼 转小火盖盖儿焖煮约3分钟

• 步骤 9：

  

  开盖儿捞出鱿鱼 锅里水继续焯熟秋葵

• 步骤 10：

  

  鱿鱼身体切圈 头部改小块 秋葵切厚片

• 步骤 11：

  

  盘子底铺好香菜 摆上鱿鱼

• 步骤 12：

  

  倒入适量麻辣海鲜汁

• 步骤 13：

  

  酱汁味道挺重 大概倒了1/3袋味道就够了

• 步骤 14：

  

  周围一圈摆秋葵 再撒适量小米椒圈和香菜就齐活儿

• 步骤 15：

  

  拌拌匀 味道八错