童年回忆的鸡蛋小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材，面粉提前过筛

• 步骤 2：

  

  鸡蛋，糖放入碗中

• 步骤 3：

  

  电动打蛋器高速打发，纹路不易消失即可。

• 步骤 4：

  

  放入低筋面粉

• 步骤 5：

  

  快速搅拌至顺滑状态。

• 步骤 6：

  

  面糊装入裱花袋。

• 步骤 7：

  

  每个饼干大小大概1元硬币大小，挤入烤盘中放入预热好的烤箱170度烤15分钟

• 步骤 8：

  

  放凉之后就是特别酥脆了。

• 步骤 9：

  

  浓浓的蛋香味儿，特别好吃！

• 步骤 10：

  

  看得见的酥脆！