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步骤 1:
洗净栗子,切开,我没切十字,我担心自己手笨扒不开,切得有点深,顺便来个蜜薯试试。
步骤 2:
我常吃的是菜籽油,所以菜籽油糖和水一对一混合。
步骤 3:
我把锡纸盘先刷了点糖油
步骤 4:
栗子煮15分钟摆到油盘子里最后放蜜薯
步骤 5:
栗子表面刷了糖油水,进锅先来10分钟,200度
步骤 6:
十分钟结束,再刷一遍糖油水,把蜜薯拿出来过一下凉水,再烤15分钟
步骤 7:
肉壳分离了,不是很甜,裸露的部分有点脆,里面是甜糯的口感,不错,当宵夜没负担
改天荔浦芋头也可以试一下这个方法,外焦里糯蘸点白糖还不香迷糊了。
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