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步骤 1:
准备好所有食材。
步骤 2:
鸡翅两面三刀。
步骤 3:
配菜切好。
步骤 4:
调个酱汁:生抽2勺+蚝油1勺+料酒1勺+盐1勺+糖1勺,半碗水搅拌均匀备用。
步骤 5:
锅中加入清水,鸡翅冷水下锅,
步骤 6:
加少许料酒和葱、姜片,焯出血沫捞出。
步骤 7:
姜蒜爆香,
步骤 8:
放入鸡翅煎至两面金黄,
步骤 9:
加入玉米和胡萝卜,
步骤 10:
加入香菇,
步骤 11:
倒入料汁,
步骤 12:
大火煮开,转小火煮至收汁。
步骤 13:
锅前撒葱花即可。
步骤 14:
喜欢的赶紧试试吧。
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