薄薄的蔬菜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  开水烫面做出基础面团，面团手感是比较软的。

• 步骤 2：

  

  滴少许橄榄油，将醒好的面团揉均匀。

• 步骤 3：

  

  分出几个小面团，做小饼。

• 步骤 4：

  

  蔬菜馅比较随意，可以选择三样自己喜爱的种类，我这里是包菜丝（热水焯）、粉条切小段、洋葱丝。

• 步骤 5：

  

  加入花椒碎、盐、鸡精、香油、橄榄油。搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  取一份小面团，擀的薄薄的。

• 步骤 7：

  

  盛好蔬菜馅。上下左右对边包好。

• 步骤 8：

  

  重叠的部分也很薄，这样吃起来口感很棒。

• 步骤 9：

  

  包好后，放入锅里煎熟，少许油即可。

• 步骤 10：

  

  正反面煎熟。

• 步骤 11：

  

  出锅就可以了。

• 步骤 12：

  

  将每个对半切开摆盘，所有馅料都尽收眼前了！颜色清爽、口感薄弹，搭配清粥再好不过了：）