先烤箱后炖煮的烤鱼火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把鱼中间一分为二 料酒酱油盐 葱姜腌39分钟！平铺在烤盘上、烤盘多铺几层铝箔纸！烤箱220度 上下烤了40分钟！

• 步骤 2：

  

  烤到20分钟时候鱼身上撒了干调料（辣椒面 孜然 芝麻）

• 步骤 3：

  

  炒酱料：豆油 多一些、一勺郫县豆瓣酱 、一勺蚝油、一勺酱油、一勺料酒、大料 干辣椒 麻椒 葱姜蒜 香叶 翻炒好备用！

• 步骤 4：

  

  鱼烤好了 拿出来 跟铝箔纸剥离一下！有的地方会沾住！

• 步骤 5：

  

  摩飞锅 倒入豆油 三分之二酱料 翻炒 少量放入喜欢吃的配菜

• 步骤 6：

  

  把烤好的鱼 放在配菜上面！

• 步骤 7：

  

  上面再放一些绿叶青菜 黄瓜条等、把剩余三分之一酱料铺在鱼身上！

• 步骤 8：

  

  倒入一碗开水 不要淹没鱼身上面 放入香菜 葱花

• 步骤 9：

  

  一边煮一边吃鱼 鱼吃的差不多了 下绿叶青菜 当火锅吃！超级香！两个人都吃撑了 也没有吃完奥！❤️