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步骤 1:
准备所需材料。
步骤 2:
鸡蛋+油+糖+盐混合,搅拌均匀。
步骤 3:
将低筋面粉、泡打粉、小苏打混合均匀,倒入蛋液中。
步骤 4:
用刮刀翻拌至无干粉的状态,加入葱花。
步骤 5:
拌匀至可用手捏成团的状态。
步骤 6:
分成约40g的小面团。
步骤 7:
搓圆按扁,中间撒上白芝麻
步骤 8:
烤箱180度预热,中层上下火烤20分钟即可。
刚出炉的桃酥是软的,放凉后就是酥酥的口感啦~香葱晾干水分后再切碎加入。葵花子油、豆油、玉米油这些气味淡的油都可以。
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