舒芙蕾松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.蛋清蛋黄分离，蛋清放冷藏室保存备用 2.蛋黄加糖和牛奶混合均匀 3.加入低筋面粉搅拌至无颗粒状态

• 步骤 2：

  

  4.冷藏好的蛋清加少许柠檬汁打发，分三次加糖，蛋白打发到有小弯钩即可 5.取一部分蛋白倒入蛋黄糊中混合均匀，之后全部倒入剩余的蛋白中，用翻拌的手法混合均匀

• 步骤 3：

  

  模具抹油，烤箱180度预热，先烤10分钟后取出表面划十字，然后继续烘烤10分钟左右

• 步骤 4：

  

  哒哒～完成咯

• 步骤 5：

  

  刚出烤箱是蓬蓬的状态，慢慢就会回缩，但依旧松软哦

• 步骤 6：

  

  啊～喂你吃一口

• 步骤 7：

  

  今天用金龙鱼的低筋粉做哒～家里低高粉告急的时候是我会买这款面粉救急，实话说跟霓虹国面粉品质是差不多的，性价比很高，初入烘焙的小白可以入！！