无油无糖，好吃营养又不胖，红薯烤蛋奶！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红薯去皮，切成片状。

• 步骤 2：

  

  放入沸水中，煮3分钟，捞出备用。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋、牛奶放入大碗里，打散。

• 步骤 4：

  

  加入玉米淀粉，搅拌成细腻的面糊。

• 步骤 5：

  

  面糊过筛，滤掉蛋筋和粉类结块。

• 步骤 6：

  

  红薯片铺在烤碗里，倒入蛋奶液，能没过红薯即可。

• 步骤 7：

  

  送入预热好的烤箱，上下火200度，中下层烘烤20分钟。