黑椒时蔬烤龙骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  今天要用到的主要食材。龙骨洗净，用清水泡半个小时（中间换2次水），去除血水。然后清洗干净，擦干水分。

• 步骤 2：

  

  玉米切段，胡萝卜切块，烧水煮熟备用。

• 步骤 3：

  

  大蒜切去顶部。

• 步骤 4：

  

  把龙骨放入大碗中，加入1克盐。

• 步骤 5：

  

  少许百里香。

• 步骤 6：

  

  少许现磨黑胡椒碎。

• 步骤 7：

  

  放入1勺大喜大烧烤酱，1勺橄榄油，可以加点白葡萄酒去腥。

• 步骤 8：

  

  用手抓拌均匀，腌制10分钟。

• 步骤 9：

  

  所有食材放入烤盘。

• 步骤 10：

  

  烤箱提前预热，盖上锡纸，200℃烤45-50分钟左右。烤10分钟时取出盖的锡纸，让其上色。

• 步骤 11：

  

  烤好后取出。满屋子都飘散着香草和肉的香味。

• 步骤 12：

  

  装盘。