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步骤 1:
独蒜切末、小米辣切末,冷锅下黄油、花生油,一点点热的时候把蒜末、辣椒末下锅,加盐小火翻炒,炒出香味下调料,酱油、蚝油、白糖、胡椒面和适量的水搅匀煮一下
步骤 2:
煮的差不多了,收汁
步骤 3:
生蚝洗干净,敲开盖,码放好在蒸锅里
步骤 4:
把蒜蓉酱铺在生蚝上,基本一个生蚝一勺酱,这个生蚝不大,略小,水开蒸7分钟
步骤 5:
开盖以后撒上葱花
步骤 6:
满满的蒜蓉,太香了
1.蒜蓉酱的油份比较大的,所以不需要再额外放油了2.辣度根据自己的口味进行调整
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