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步骤 1:
准备食材:洗净,准备1中碗水
步骤 2:
调酱汁:韩式辣酱2/3勺
步骤 3:
甜面酱1/3勺,充分搅拌均匀备用
步骤 4:
圆茄子切薄片
步骤 5:
葱花备用
步骤 6:
1中碗水
步骤 7:
【制作鸡蛋饼】将葱花倒入面粉中
步骤 8:
打入两颗鸡蛋
步骤 9:
倒入饮用水,再加入1茶匙盐,充分搅拌均匀面糊,至没有颗粒
步骤 10:
全程小火,热锅,到一点油,再倒入面糊,放上两片茄子片
步骤 11:
小火煎制,一面煎熟变金黄色再煎制另一面
步骤 12:
简单快手的茄子鸡蛋饼就做好啦~
步骤 13:
抹上调制的辣酱!一次5张都不够~
步骤 14:
样子不好看,但别小瞧他!真的很好吃~~
步骤 15:
赶紧动手试试看~
1、圆茄子比菜茄子有嚼头2、全程小火,一面煎制定型后再翻面,避免茄子片脱落
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肉沫茄子盖面
肉末茄子
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