蚝油拌面

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所需食材

  • 面条 100克
  • 花生米 30克
  • “太太乐”鲍汁蚝油 15毫升
  • “太太乐”宴会味极鲜酿造酱油 15毫升
  • 细砂糖 2小匙
  • 1小匙
  • 蒜末 1勺
  • 葱白 1勺
  • 辣椒面 1勺
  • 熟白芝麻 1勺
  • 小米辣 1~2个
  • 热油 2勺

小贴士

1、煮熟的面条过下凉水,口感更佳Q弹劲道。
2、“太太乐”鲍汁蚝油,除了拌面,炒菜、拌馅或烧烤等皆可,增香、提鲜、入味又上色。
3、“太太乐”宴会味极鲜酿造酱油是选用第一道压榨原汁酱油,有着微甜的豆香味,酱香四溢,调味又增香,使菜品口感更加丰富,色泽诱人。

风意画 2023年09月11日发布
作为一枚爱做饭的吃货,本着“万物皆可搭”的原则,在我厨房众多的调味品中,蚝油一定是必不可少的,我家一直都是囤着“太太乐”鲍汁蚝油,是我做菜的“提鲜神器”,不论热炒、红烧、白灼、香煎、烧烤等烹饪方式还是与食材的搭配,比如牛肉、茄子或豆腐等等都可以很完美的搭配,“太太乐”鲍汁蚝油真可谓是百搭sauce。
今天和小伙伴们分享一道百吃不厌的蚝油拌面,真是一口一个“鲜”字了得,分分钟炫完一大盘,鲜香过瘾!做法很简单,记得学起来~
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