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步骤 1:
放冰箱泡制36小时以上 手搓皮掉就可以啦 这里你也可以直接买脱皮好的红豆 你要是想做绿豆糕 不怕麻烦你可以自己泡绿豆 温度不能高 会变绿豆芽 所以我放冰箱冷藏了 只要换成绿豆就可以啦 做法是一样的!
步骤 2:
剥好的红豆 清洗干净 大火烧开水 上锅蒸1个小时
步骤 3:
蒸熟了…手一捏就豆泥
步骤 4:
碾压成泥 过筛
步骤 5:
胳膊好酸啊…别太大力 别把勺子按破了
步骤 6:
起锅 开火 煮至融化
步骤 7:
放进红豆 翻炒均匀吸收黄油
步骤 8:
继续加入白糖 翻炒均匀
步骤 9:
炒制成团 关火
步骤 10:
晾凉后 分成一个50克 在淘宝买了月饼模具 按压成型
步骤 11:
按压完包装好 放入冰箱冷藏保存 就可以冰冰凉凉的吃喽
步骤 12:
好美啊
步骤 13:
我都不舍得吃
步骤 14:
这是艺术品啊
步骤 15:
我做蛋黄酥剩下的盒子 还不错
步骤 16:
今天早上起来 当早餐吃了一个 太棒了 直呼自己太优秀了 你也赶紧做起来吧 很简单的呢!
建议你 买脱皮绿豆和红豆因为搓皮太辛苦了 我泡了2天豆 搓皮1天 真不容易啊 你做绿豆 只要把配料换绿豆就可以啦 做法一样哦加油
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