蒸鱼头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼肉对半切开，洗净备用

• 步骤 2：

  

  粉丝提前泡软，再加入醉卤酱油

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  在粉丝上，铺上鱼头，再放上姜片

• 步骤 5：

  

  锅中烧水，水开上锅蒸15分钟

• 步骤 6：

  

  醉卤酱油加入适量凉白开，淋在鱼头上

• 步骤 7：

  

  小葱切丝，放在鱼头上，淋上热油即可

• 步骤 8：

  

  鱼头鲜嫩，粉丝入味