香蕉葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生活常见的食材，香蕉两根、白糖150g、面粉300g、葱油15g。

• 步骤 2：

  

  香蕉剥皮，用刀面碾压成泥，用刀再剁匀。

• 步骤 3：

  

  面粉与糖混合均匀，倒入适量的水揉成面团，在面团表面均匀倒入葱油揉捏，放入碗中，用保鲜膜封住碗口，静置发酵30分钟。

• 步骤 4：

  

  取出面团，切成3大块，取出一份搓成圆长条，用刀均匀切成小段，每段宽度约3cm。

• 步骤 5：

  

  每小段揉圆再按压成圆饼状。

• 步骤 6：

  

  开中火，倒入适量食用油预热，将圆饼一次放入锅中煎炸，2分钟左右翻至另一面，再次煎炸2分钟后方可出锅。