三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。如今的三明治已不再像当初那样品种单一，它已经发展了许多新品种。例如，有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的，有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在黑面包片上的，有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿的等等。