馒头披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  馒头切成均匀的小块，长度、宽度、高度尽可能保持在2厘米左右。

• 步骤 2：

  

  火腿清洗后切成均匀的小颗粒。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打入容器里，加入食盐并顺时针搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  锅中倒入适量食用油，开小火加热5成热，倒入切好的馒头块翻炒至两面金黄色。

• 步骤 5：

  

  倒入火腿粒与葱花入锅，均匀翻炒。

• 步骤 6：

  

  搅拌好的鸡蛋汁倒入过滤器筛入锅中，要让蛋液均匀铺满底部，再均匀撒上芝麻。

• 步骤 7：

  

  盖上锅盖，小火慢加热10分钟后即可出锅。