的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米泡2小时，做成米饭

• 步骤 2：

  

  馅料食材清洗干净，香菇提前泡发，除豌豆其余食材切成丁。

• 步骤 3：

  

  锅中放油，炒五花肉，炒出油脂

• 步骤 4：

  

  放入腊肉炒一分钟

• 步骤 5：

  

  放入香菇胡萝卜炒一分钟

• 步骤 6：

  

  放入豌豆炒一分钟

• 步骤 7：

  

  放入洋葱炒一分钟

• 步骤 8：

  

  放入生抽，蚝油，盐

• 步骤 9：

  

  放入糯米饭翻炒均匀备用

• 步骤 10：

  

  把馅料攥成小团，更容易包

• 步骤 11：

  

  菠菜叶焯水，放入料理机加水榨汁，倒入碗中加1克盐

• 步骤 12：

  

  将菠菜汁倒入面粉中和成面团，醒面

• 步骤 13：

  

  醒好面分成小份，我一个面皮18克，（馅料40克）

• 步骤 14：

  

  擀成面皮

• 步骤 15：

  

  面皮边缘擀成裙边

• 步骤 16：

  

  放入馅料

• 步骤 17：

  

  虎口收腰整理定型

• 步骤 18：

  

  完成

• 步骤 19：

  

  放入蒸锅，水开计时5分钟，关火焖5分钟

• 步骤 20：

  

  香啊！造啊！