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步骤 1:
把排骨洗净,沥干水分。排骨最好买小肋排,切得稍长一些。
步骤 2:
排骨里加入一勺糖,约10克。
步骤 3:
加入2勺料酒,约20克
步骤 4:
加入3勺味极鲜,约30克。
步骤 5:
加入2勺蚝油,约20克。
步骤 6:
加入一勺番茄酱,约20克。
步骤 7:
加入蒜泥。剥好大蒜,最好捣成泥再用。
步骤 8:
戴上一次性手套拌匀,揉二三分钟可以更好地入味。然后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌一夜。
步骤 9:
把排骨并排放在烤盘上。
步骤 10:
送入预热好的卡士C0315风炉烤箱,200度烤40分钟。卡士C0315风炉烤箱温度非常精准,请根据自家烤箱酌情增减烘烤温度和烘烤时间。
步骤 11:
骨肉分离,超级好吃
步骤 12:
好吃到舔骨头
步骤 13:
全家人超爱
如果喜欢吃辣,可以在腌制的时候放点辣椒粉或者出炉后撒点辣椒粉。
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