做朵苹果玫瑰搭配下午茶,用美食表达浪漫~

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所需食材

  • 塔皮配料表
  • 低筋面粉 160克
  • 杏仁粉 20克
  • 糖粉 60克
  • 2克
  • 冷藏黄油 80
  • 全蛋液 34克
  • 杏仁奶油馅配料表
  • 软化的黄油 50克
  • 砂糖 30克
  • 杏仁粉 30克
  • 鸡蛋 1个
  • 白朗姆酒 3ml
  • 苹果泥配料表
  • 去皮苹果丁 200克
  • 柠檬 1/6个
  • 砂糖 20克
  • 苹果柠檬浸泡液
  • 300克
  • 砂糖 50克
  • 柠檬汁 2个柠檬的量
  • 苹果皮 3个苹果的量
  • 1mm厚度苹果片 适量