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步骤 1:
准备好食材,将食材洗净切好,鸡爪剪去指甲
步骤 2:
准备调味汁:3勺韩式辣椒酱➕2勺味达美初榨原酿生抽➕1勺味达美冰糖老抽酱油➕1勺味达美醇香蚝油➕1勺辣椒面➕大半勺糖➕1小勺盐(口味淡的可不加)
步骤 3:
调味汁用勺子调匀
步骤 4:
鸡爪放入水中加姜片,加1勺味达美臻品料酒焯水后,捞出洗净沥干水份备用。
步骤 5:
起锅热油,放入姜蒜末和鸡爪翻炒出香味
步骤 6:
倒入调味汁翻炒均匀。
步骤 7:
放入胡萝卜炒匀,加没过食材清水,大火煮开转中小火煮20分钟左右
步骤 8:
放入洗净的年糕翻炒均匀继续煮5分钟
步骤 9:
撒上芝麻和葱花收汁出锅
步骤 10:
简单美味的家常菜
步骤 11:
鸡爪软烂腿骨
步骤 12:
年糕软糯可口
不吃辣的可少放或者不放辣椒面,6月香韩式辣椒酱微甜淡辣超级美味
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