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好吃的鸡肉堡收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 高筋面粉 520克
- 牛奶 250毫升
- 黄油 20克
- 酵母 5克
- 白糖 60克
- 盐 2克
- 鸡蛋（揉面） 1个
- 鸡肉饼 1块
- 西红柿 1个
- 番茄酱 1勺
- 沙拉酱 1勺
- 生菜 2片
好吃的鸡肉堡的做法步骤
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步骤 1：
面粉里面加入鸡蛋，牛奶，酵母，盐，白糖，搅拌几下，放垫板上揉10分钟，再放入黄油揉出手套模，盖上盖子醒面十分钟，拿出来切成76克一个的剂子12个，粘上白芝麻，放入烤盘，在烤箱里，放一碗热水，用35℃发酵一个小时。拿出来，烤箱180℃预热10分钟，放入面包胚，上下火180℃烤15分钟。
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步骤 2：
烤好的面包拿出来放凉，再切成两片备用。
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步骤 3：
把鸡肉饼用煎锅煎至两面金黄即可出锅大概三到五分钟。
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步骤 4：
拿出汉堡胚，在底部挤上沙拉酱和番茄酱放一片洗好的生菜，在铺上西红柿片，鸡肉片，芝士，生菜，再挤上沙拉酱和番茄酱，最后把汉堡胚盖上，一个完美的鸡肉堡就完成啦！
小贴士
汉堡胚自己做比较实惠，12个汉堡胚成本才7块，拼夕夕要23块，自己的煎的肉饼也不会那么上火。有时间和小朋友一起做更有趣味！
孩子心心念念想吃自己做的汉堡，今天花了65块钱买了一些材料，自己做，好吃又健康，孩子们都说好吃！
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