草莓干云朵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  欧福蛋白液计量后放入一个大盆内

• 步骤 2：

  

  挤入柠檬汁

• 步骤 3：

  

  糖分三次放入蛋白液，打发到干性发泡，即提起打蛋器有尖尖的小三角形。

• 步骤 4：

  

  加入过筛的面粉、拌匀

• 步骤 5：

  

  烤盘铺上油纸，将蛋白挖出放上

• 步骤 6：

  

  用刮刀将蛋白抹平，撒上燕麦片。

• 步骤 7：

  

  再放上草莓干

• 步骤 8：

  

  就这样的造型

• 步骤 9：

  

  放入烤箱130度烤20分钟

• 步骤 10：

  

  成品回缩的很厉害