京酱肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  里脊肉切斯，姜切丝放点清水泡一会

• 步骤 2：

  

  腌肉，料酒，鸡蛋，胡椒粉，淀粉，盐（少少，一会还放酱）

• 步骤 3：

  

  再放入泡好的姜水，因为直接放姜丝吃起来影响口感，也可以用姜粉代替

• 步骤 4：

  

  起锅烧油

• 步骤 5：

  

  备好甜面酱

• 步骤 6：

  

  炒肉

• 步骤 7：

  

  加酱，糖，鸡精

• 步骤 8：

  

  加大葱

• 步骤 9：

  

  Ok 思密达