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步骤 1:
准备好所有材料
步骤 2:
准备鸡蛋仔面糊:鸡蛋+炼奶搅拌均匀,加入融化的黄油拌匀,加入椰浆,水拌匀,过筛加入低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉,搅拌均匀就是鸡蛋仔面糊
步骤 3:
鸡蛋仔锅子两面各加热1分钟。倒入鸡蛋仔面糊,稍稍摇晃锅子铺匀面糊,合上盖子迅速翻面,中小火,经常翻面,大概3、4分钟就好了
步骤 4:
用签子挑起鸡蛋仔就可轻松脱模
步骤 5:
雀巢淡奶油+雀巢鹰唛炼奶打发
步骤 6:
挤在鸡蛋仔上
步骤 7:
放一点莓果和椰子脆片装饰,最后淋一点雀巢鹰唛炼奶,完成!
步骤 8:
来个大合照
一周3次吃不够!特别费米饭,全家都超爱~
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