可可麻薯软曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有材料都称量好备用，麻薯团做法：将除黄油外的所有材料混合搅拌均匀过筛，盖上保鲜膜扎几个小孔上锅蒸25分钟，蒸好的麻薯放10克黄油揉匀即可

• 步骤 2：

  

  软化的黄油加入糖粉搅打均匀

• 步骤 3：

  

  搅打至蓬松羽毛状分两次加入鸡蛋液打匀，每次都要搅打均匀再加入下一次

• 步骤 4：

  

  分两次加入淡奶油，和鸡蛋液一样

• 步骤 5：

  

  搅打好的黄油分成两份，低粉也分成两份一份加入可可粉一份加入甜菜根粉

• 步骤 6：

  

  过筛到黄油中

• 步骤 7：

  

  揉成这种不干不湿的面团

• 步骤 8：

  

  我是18克的面团一共分了16份，麻薯6克分成18份，取一个面团加入麻薯包好整成圆形的小饼

• 步骤 9：

  

  烤箱上下火170度预热10分钟！将麻薯曲奇小圆饼放入预热好的烤箱内170度烤20分钟

• 步骤 10：

  

  出炉啦，摆好！拍照

• 步骤 11：

  

  会拉丝的曲奇哦