越瓜脯的做法步骤

• 步骤 1：

  越瓜洗净沥干水分后，切开将籽挖干净，晒太阳约1天至越瓜微软。

• 步骤 2：

  放入容易中抹上盐，用重物压1天，让越瓜出水。

• 步骤 3：

  等作法2处理好后，再把越瓜取出晒太阳1∼2天，即可放入瓶中密封。