无需打发，搅一搅就能成的燕麦香蕉马芬的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：鸡蛋大概60g/个；香蕉选成熟的，可以补充甜度，替代一部分糖；燕麦选即食燕麦片。

• 步骤 2：

  

  将低筋面粉和泡打粉过筛。

• 步骤 3：

  

  将黄油加热融化，然后晾凉备用。

• 步骤 4：

  

  将香蕉去皮后碾压成泥。留小部分切成细丁，用来放在马芬表面。

• 步骤 5：

  

  鸡蛋加上砂糖和盐，搅打至膨胀发白。

• 步骤 6：

  

  然后依次加入牛奶、香蕉泥、过筛的粉类、燕麦，每加一种食材，需充分搅拌均匀后，再加下一种。

• 步骤 7：

  

  最后加入液化黄油搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  将蛋糕糊注入模具（8～9分满），表面撒上香蕉丁。

• 步骤 9：

  

  放入145°C预热的烤箱，用145℃烘烤约18分钟。

• 步骤 10：

  

  出炉后晾凉即可食用，配茶配咖啡都很棒哦！