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步骤 1:
挪威北极鳕鱼块提前解冻,这个单独包装的可以吃多少用多少。
步骤 2:
准备黄油25克(提前室温软化),橄榄油10克,蒜5瓣(切蒜末),新鲜甜罗勒2.5克(取叶子切碎),新鲜百里香3克(取叶子),盐5克,现磨粗粒黑胡椒1/3茶匙。
步骤 3:
鳕鱼4块洗净,用厨房纸吸干两面水分。柠檬1个切片。步骤1的所有材料搅拌均匀备用。
步骤 4:
柠檬片铺在烤盘中。
步骤 5:
鳕鱼皮朝下摆放在柠檬片上。
步骤 6:
混合香料抹在鳕鱼片上,表面再摆上柠檬片。
步骤 7:
送入预热好200℃的烤箱中层,烤12分钟即可。
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