微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
鸡腿切块,冷水下锅,焯出血沫。家里有食物净化机的也可以用机器洗干净。
步骤 2:
炒锅倒油,放入八角和花椒炒出香味,再放入姜片和葱段翻炒一下。卤菜讲究逢酱比有姜,所以姜片要多放一点。
步骤 3:
把焯过水的鸡块放进去翻炒到上色,放入泡发的香菇,泡香菇的水也要一起倒进去,倒入黄焖鸡酱炒匀。如果没有现成的酱包,用黄酱+生抽+糖就可以,根据自己的口味调整,黄酱要多放点,生抽和糖用来提鲜的。
步骤 4:
放入土豆块,倒水没过所有食材,盖上锅盖,烧开后转小火煮20分钟。
步骤 5:
出锅前加青椒片和红椒片,翻拌均匀就可以上桌了。
金牌干葱豆豉鸡
葱姜拌鸡丝,夏日吃鸡最省事做法,很够味
减肥人必吃的鸡肉水煮丸子
豉香椒蒜炒鸡蛋
吃剩的白切鸡 | 洋葱炒鸡肉
小黄鸡表情包炸鸡
椒蒜豉肉焖茄条
【搬运】NHK手擀乌冬面
我家闺女的早、午便当打卡第八天
印尼炒饭 | 入口惊艳
暖胃鸡汤
三明治
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
【宝宝辅食】自制酱香饼
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
果酱奶油面包