韭菜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料；

• 步骤 2：

  

  韭菜洗净切段，鸡蛋打散搅拌成蛋糊备用；

• 步骤 3：

  

  热油锅。放入蛋糊煸炒至出香，盛出；

• 步骤 4：

  

  锅中留底油，爆香蒜末、干红辣椒，放入韭菜炒至断生，再倒入鸡蛋、生抽炒匀，装盘即可。