油画佛卡夏面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  小番茄、芦笋、对半切开，香菜、小葱剪成长条

• 步骤 3：

  

  高筋面粉装入大碗中，加入酵母、白糖和盐，一边加入水一边将面粉调成絮状，再用手揉成面团

• 步骤 4：

  

  面团中加入30毫升橄榄油，继续揉至光滑

• 步骤 5：

  

  盖上保鲜膜，面团醒发40分钟，发至约2倍大

• 步骤 6：

  

  在模具中刷上5毫升橄榄油，将醒发好的面团倒入方形模具中，按压排气整形。将两边向中间折叠收口，再把面团反过来整形

• 步骤 7：

  

  盖上保鲜膜继续醒发20分钟

• 步骤 8：

  

  手上抹5毫升橄榄油，将发好的面团用手指戳出1-2厘米的小坑

• 步骤 9：

  

  将处理好的蔬菜和坚果，按照自己喜欢的样子摆放在面团上

• 步骤 10：

  

  将烤设置：200℃，20分钟，开始预热； 预热结束后，将放有模具的蒸烤盘放入烹饪机中层，烤制结束，即可享用

• 步骤 11：

  

  尽情品尝吧