双泥鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，鳕鱼用海盐和黑胡椒提前腌制备用

• 步骤 2：

  

  土豆削皮切块，放入盘中封保鲜膜，入微波炉高火4-5分钟蒸熟，也可以隔水蒸熟。

• 步骤 3：

  

  蒸熟的土豆泥加入淡奶油、适量盐搅拌成泥

• 步骤 4：

  

  土豆泥搅拌制无颗粒，越细滑，口感越好。

• 步骤 5：

  

  蒸土豆泥的同时可以煮豌豆，水开后入豌豆，加适量盐煮3-4分钟，取出沥干水备用。

• 步骤 6：

  

  把豌豆放入料理机，加适量淡奶油和盐打成泥备用。

• 步骤 7：

  

  锅中放油烧至八成热时，放入鳕鱼煎至两面金黄即可。

• 步骤 8：

  

  开始装盘，可以根据个人喜好摆盘。

• 步骤 9：

  

  完成。

• 步骤 10：

  

  吃的时候，挤上柠檬汁，口感不错哦。

• 步骤 11：

  

  是不是很有食欲。