开运年菜～节节高升之竹报平安的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，瘦肉切小丁。把胡萝卜清洗干净也切小丁。玉米粒跟豌豆粒洗净备用。

• 步骤 2：

  

  瘦肉加半勺生抽抓均匀腌制5分钟

• 步骤 3：

  

  锅里加适量水烧开后，把玉米粒豌豆粒胡萝卜丁倒进去焯水3分钟捞出沥干水分备用。

• 步骤 4：

  

  锅烧热加适量的食用油，把大蒜碎放进去爆炒出香味。

• 步骤 5：

  

  把腌制好的瘦肉倒进去翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  瘦肉炒至变色后倒入沥干水分的杂蔬丁。

• 步骤 7：

  

  加盐继续翻炒。

• 步骤 8：

  

  完全熟透后加蚝油调味。

• 步骤 9：

  

  翻炒均匀就可以出锅啦。

• 步骤 10：

  

  半根青瓜洗净对半切开，切一片薄薄的长片做竹子杆。再切青瓜皮做枝干和叶子。番茄酱装进裱花袋剪个孔挤出圆形做太阳。

• 步骤 11：

  

  成品图。