榆黄蘑青椒包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜榆黄蘑洗干净 要轻一点 容易碎

• 步骤 2：

  

  焯水8分钟左右 捞出挤干水分 切碎备用 菌类一定都要焯水再做馅哈

• 步骤 3：

  

  酵母和白糖放到温水里融化再和面

• 步骤 4：

  

  加一勺猪油增白 而且凉了也不硬 无铝泡打粉放在面粉里搅匀 面和好了醒发一个小时（根据室温自行掌握时间）

• 步骤 5：

  

  泡葱姜水 打到肉馅里面

• 步骤 6：

  

  葱姜水分次打到肉馅里 顺时针搅拌 搅拌到水完全吸收再倒

• 步骤 7：

  

  加适量生抽 老抽 耗油 鸡粉 十三香 盐 搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  葱姜花椒八角香叶炸香晾凉以后把油倒入搅拌好的肉馅里拌匀

• 步骤 9：

  

  肉馅和好放入榆黄蘑碎 加入切碎的青椒 青椒不用焯水也不用沙水 切碎直接放

• 步骤 10：

  

  开包

• 步骤 11：

  

  水开上锅计时12分钟

• 步骤 12：

  

  开造 贼啦鲜亮老铁们