客家传统菜肴“煎酿三宝”中有一道尤为出名——酿苦瓜。炖的酿苦瓜，苦瓜甘而不苦，软软绵绵，馅料香而不腻，馅融入苦瓜的香气后，甘香浓郁。馅料选用的是鸡胸肉搭配家乐鸡茸玉米羹汤料，追求低脂的同时增加了玉米的香气和风味，让菜品整体味型再度提升。减脂菜品也不枯燥，这道做法简单味型丰富的减脂版酿苦瓜你值得拥有！