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步骤 1：
将材料A拌匀至糖完全溶化，加入材料B略拌数下即完成备用。
步骤 2：
茄子以滚水汆烫至软，捞起沥干，切成段状再摆盘，淋上作法1的酱汁，食用前洒些香菜即可。
凉拌茄子
凉瓜牛肉
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凉拌辣油香菜青瓜手撕鸡
凉拌猪脚肉
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