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步骤 1:
准备材料,今天做的是无糖的,盐量可以稍微多放一点,用玉米油来做
步骤 2:
面包桶内先放入鸡蛋液、牛奶、、玉米油和盐,然后放入吐司粉和酵母,启动面包机的和面程序。
步骤 3:
面包机和面半小时,面团能拉出粗略的膜状就可以,然后团好。
步骤 4:
取出面团在揉匀静置10分钟分成自己需要的小份,我分了12粉。
步骤 5:
每一份的小面团首先擀成长方形。
步骤 6:
然后再卷起,最后接口的时候注意碾薄,这样会卷的很牢固。
步骤 7:
然后把面卷整齐排在烤盘里发酵至2倍大,刷上一层蛋液
步骤 8:
最后放入预热好的烤箱,上下火180度,烘烤20分钟,中途注意加盖锡纸,免得面包上色过深。
步骤 9:
烤好,取出,软乎乎的非常好吃
步骤 10:
成品
步骤 11:
步骤 12:
好吃!
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黑啤全麦面包Stout Bread(附B
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