微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
所有材料称好依次放入面包机桶里,先一个揉面程序33分钟
步骤 2:
出筋膜
步骤 3:
加入软化的黄油
步骤 4:
面团到达完全扩展阶段,记得一定要出膜哦,不然不拉丝
步骤 5:
发酵至两倍大
步骤 6:
排气,分成大致均等20小份,盖上保鲜膜松弛15分钟-20分钟
步骤 7:
酥皮材料全部放入大碗里,揉成团即可
步骤 8:
成品酥皮
步骤 9:
每一个剂子揉圆,盖上一份酥皮,烤箱放一碗开水,生胚放烤箱里发酵至8-9分满即可
步骤 10:
刷上蛋液,烤箱中层,上下火150度预热,烤25分钟,上色及时盖上锡纸
步骤 11:
成品
步骤 12:
「广式靓汤」广东人教你煲雪梨猪骨汤
点心:广式豆沙,喜欢就是合时宜!
蔓越莓马拉糕(泡打粉版)
广式月饼——50克
萝卜丝饼
上汤苋菜~复刻宁波人的家常味
广式腊肠煲仔饭
咸蛋鸡松芸豆馅(广式月饼馅料5)糖尿病人
水晶虾饺
自制5个口味月饼馅料
经典广式豆沙月饼
粘米角
酸奶奶酪提子软面包
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼